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2013/09/09
■<油條>也算「一道菜」?『陸客團長』:<丟臉>!■
秘書處
原文內容
■<油條>也算「一道菜」?『陸客團長』:<丟臉>!■

(TVBS;2013/09/09下午01:02)

「曾獲高雄市10大特色餐廳的壹貳樓」遭到<投訴>,說是給『陸客』吃「隔夜飯」,而且「一整盤的油條算一道菜、榨菜炒肉絲也算一道菜」,『讓帶著大陸醫療人員來台參訪的醫院代表』,感到<很丟臉>!但『餐廳業者』<喊冤>,說<不可能給『客人』吃「隔夜飯」,而且當天都依菜單上菜,沒有瞧不起『大陸人』>。

「就是這道剛炒出來的榨菜肉絲」,讓『醫院代表』覺得在『大陸護理主管』前感到<丟臉>。『帶團醫院代表林華庭』:<榨菜很鹹,那個不是人吃的東西,「榨菜肉絲」也算一樣菜,你有吃過嗎>?

『帶團的他』說,<前天『一行24人』到這兒來用餐,一桌10道菜,每人餐費200元,等於1桌2,000,吃到的竟然有「被誤以為是一大盤泡菜的海南雞,幾乎佔滿一整盤的油條」,還有怎麼也不像主菜的「榨菜炒肉絲」,更慘的是,「白飯」又乾又硬,讓他覺得在『大陸友人』面前「好丟臉」>。

『林華庭』:<明顯是「隔夜飯」,『大陸那些人』就說,『小林』,你們高雄的飯都煮成這樣嗎>?

『餐廳業者』:<我們不會用飯來砸自己的腳,如有剩下的飯,我們是員工自己炒飯吃>。

<否認>用的是「隔夜飯」,『業者』還現炒了3道菜澄清,「魚香油條子」下面擺了「茄子」,上頭是「油條」,與菜單符合,到底是不是一道菜,認知有差距,但「醬爆時蔬」怎麼會變成「榨菜炒肉絲」呢?『餐廳業者』:<颱風菜價漲也有,但我們都用最新鮮的菜>。

『林華庭』:<「他講的海南雞」,「現場」看上面都是「泡菜」>。

『餐廳業者』:<一桌2,000,成本就要1,600>。

『業者』說,<「陸客團」價格壓得超低,生意真的不好做>,但是「油條、榨菜」都被當成「一道菜」,還有「猶加隔夜的乾白飯」,這樣的菜色,『消費者』還是「難以接受」!


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